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Finaliza el IV concurso Gastronómico Productos de Tomelloso con platos tan sugerentes como el “Falso helado de rabo de toro a la cordobesa con espuma de verduras y sirope de vino” elaborado por Joaquín Parra.

La jornada dedicada al vino, obtuvo un segundo premio, patrocinado por VERUM Bodegas y Viñedos, al plato: Falso helado de Rabo de toro a la cordobesa con espuma de verduras y sirope de vino , que curiosamente había sido elaborado con un…

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