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Cata publicada en www.ecatas.com. Participa de la democracia del vino.
Rojo cereza-purpura capa media alta, ribete azulado.
Su nariz es intensa y compleja con toques balsámicos, especia (clavo) y hierbas de monte (se plasma su origen en el aroma). Chocolate negro, guindas en licor,…
Desde la evolución de la enología moderna en el Viejo mundo; regiones vinícolas como Oporto, Burdeos, Borgoña, la Toscana Central (muy Etrusca), Campaña, Sicilia, Cerdeña, Puglia) a este conjunto de tierras vinícolas que los Griegos llamaron Enotria. Rioja, Castilla (las dos), Rías…
A primera vista es un vino casi negro que mancha la copa, muy concentrado con un vivo y precioso ribete púrpura.
Su nariz es contundente. Si por algo destaca es por los frutos del bosque, con una madera bien integrada y de…
"El camino del Vino" cuenta el retorno del reconocido Sommelier Charlie Artuarola hacia su esencia, hacia aquel día donde a los 11 años se escondió en un barril de vino jugando a las escondidas y por primera vez sintió el aroma que…
Con este titular me quiero referir al acto organizado el pasado jueves día 19 de Febrero en el Gran Hotel de Albacete por los profesionales del periódico GENTE DE ALBACETE, que reunieron a 25 de las bodegas más representativas de la nueva…