Desde la evolución de la enología moderna en el Viejo mundo; regiones vinícolas como Oporto, Burdeos, Borgoña, la Toscana Central (muy Etrusca), Campaña, Sicilia, Cerdeña, Puglia) a este conjunto de tierras vinícolas que los Griegos llamaron Enotria. Rioja, Castilla (las dos), Rías…