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Alcorta y Carme Ruscalleda presentan una nueva edición del proyecto GastroVinos en el Restaurante Moments de Barcelona
Alcorta y Carme Ruscalleda presentan una nueva edición del proyecto GastroVinos en el Restaurante Moments de Barcelona
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Bta. 2012 se convertirá en foro de innovación alimentaria y centro internacional de transferencia tecnológica
En esta edición como novedad: Innovation Meeting Point, un espacio de innovación para expositores y visitantes profesionales El salón Bta – Barcelona Tecnologías de la alimentación-, que tendrá lugar del 15 al 18 de mayo de 2012 en el recinto Gran Vía de Fira Barcelona, presenta su agenda de actividades y proyectos organizados por Alimentaria [...]
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La cocina saludable y el mundo del vino, novedades del tercer Gastrofestival
Madrid, 15 ene (EFE).- La tercera edición de Gastrofestival, la cita anual que acerca a los ciudadanos el espíritu de la cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión, tendrá este año como novedades un apartado dedicado a la cocina saludable y otro centrado en el mundo del vino. Gastrofestival vuelve a la capital de España del 23 [...]
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Gastrofestival, la mejor manera de saborear la Ciudad de Madrid
Gastrofestival, la mejor manera de saborear la Ciudad de Madrid •Gastrofestival convierte a la gastronomía en uno de los mejores instrumentos promocionales de la Ciudad de Madrid •Esta tercera edición ha alcanzado ya el mismo número de colaboradores que otros años, casi 300, y ha incorporado dos novedades temáticas: Gastrosalud y Enocultura •El menú del [...]
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MADRID FUSIÓN 2012 X ANIVERSARIO
Se ha ampliado el plazo para presentarse al VI CONCURSO GUSTI-NEGRINI DE COCINA CREATIVA CON INGREDIENTES ITALIANOS hasta el día 15 de Diciembre. Los cocineros que quieran concursar, tendrán que presentar una receta donde incluyan tres ingredientes del catálogo de Negrini. Los 6 finalistas pasarán a la final que se celebrará en madridfusión el 25 [...]
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EL HOTEL VILLA DE LAGUARDIA PARTICIPA EN LA IX SEMANA DE LA CAZUELITA DE ÁLAVA
EL HOTEL VILLA DE LAGUARDIA PARTICIPA EN LA IX SEMANA DE LA CAZUELITA DE ÁLAVA Con sus cazuelitas de Bacalao con puré cremoso de patata y pimiento, y de Menestra de setas e Idiazábal, el Hotel participa en una edición que cuenta con récord de propuestas Hasta 41 establecimientos participan en la IX Semana de [...]
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JOAQUÍN PARRA DIRECTOR DE WINE UP Y ANGEL CONDE, MEJOR COCINERO 2010-2011 DE ARAGÓN, SE UNEN EN UNA CENA ARMONIZADA DENTRO DEL WINE UP TOUR EN EL RESTAURANTE EL CHALET DE ZARAGOZA.
El pasado viernes, 28 de Octubre tuvo lugar la etapa de Castellón con un éxito abrumador de asistencia. 10 Creaciones gastronómicas armonizarán los 10 vinos que protagonizan el Wine UP Tour Restaurante El Chalet, bajo la dirección de Ángel Conde -mejor cocinero 2010-2011 de Aragón-, cumple 10 años y esta cena armonizada será una de [...]
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CORDOBA INAUGURA LA 5ª EDICIÓN DEL WINE UP TOUR CON BODEGAS SINGULARES Y VINOS DE AUTOR EN ZIRYAB TABERNA GASTRONÓMICA CON VINOS DE CINCO REGIONES DISTINTAS.
• Una cena armonizada en Ziryab Taberna Gastronómica abre la quinta edición del Wine UP Tour con Bodegas Singulares. • 10 vinos de cinco regiones distintas llegan a Córdoba para mostrar la calidad de los vinos independientemente del origen. • De Córdoba a Torrelodones (Madrid), con una cata didáctica en la tienda Tomevinos. Tomelloso, 19 [...]
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PRIMAVERA DE CULTURA, VINO, Y ARMONÍAS GASTRONÓMICAS RECORRIENDO 3000 KM. CON EL WINE UP TOUR
En su cuarta edición serán siete restaurantes de grandes ciudades los que protagonizarán la iniciativa de Joaquín Parra. Se recorrerá más de 3000 kilómetros para acercar la cultura del vino a los consumidores finales y profesionales del vino. El pasado mes, el Wine UP Tour tuvo el reconocimiento de la Real Academia de Gastronomía por [...]
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III Jornadas Gatronómicas Restaurante Jose María LOS CHURRASCOS
Los Churrascos celebra hasta el próximo domingo las III Jornadas Gastronómicas de la Cocina Riojana, en las que participan las Bodegas Altanza y el restaurante Chuchi, de Fuenmayor. En el menú degustación se nota la gran influencia de los productos frescos de la huerta y de las carnes riojanas, que se traduce en chorizo y [...]
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millesime Madrid…ESCAPARATE DE TENTACIONES Y ALTA GASTRONOMÍA.
Los días 20,21 y 22 de octubre, en el Pabellón de la Pipa (Casa de Campo), la cita social culinaria más exclusiva para el mundo empresarial y la prensa UNA NOVEDOSA PASARELA GASTRONÓMICA QUE DESTAPA LOS MEJORES SABORES DE LA ALTA COCINA EN UN AMBIENTE ÚNICO Selectas propuestas para perderse entre mil bocados, vinos y [...]
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Wine Up Tour en Imagenes
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