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Articles Posted in the ENOLOGÍA categoría
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Bodegas Martín Códax estudia el empleo de algas como abono para sus viñedos.
Bodegas Martín Códax estudia el empleo de algas como abono para sus viñedos.
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La nieve y el frío resultan muy beneficiosos para las viñas de la DO Alella
La ola de frío siberiano que estos días pone a prueba la resistencia a las bajas temperaturas de los ciudadanos de nuestro país le está yendo muy bien a las viñas de la Denominación de Origen Alella. Guisantes, habas, alcachofas y otras hortalizas han sufrido los estragos del frío, que ha echado a perder el [...]
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Conde de Valdemar “una bodega con historia, con muchas historias”
La nueva campaña de Conde de Valdemar, nos cuenta a través de distintas historias, todas las innovaciones, aventuras y experiencias que han vivido hasta convertirse en una de las bodegas riojanas más reconocidas dentro y fuera de nuestras fronteras En la actualidad, la mayoría de las bodegas cuentan con la más alta tecnología para [...]
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Tempranillos al Mundo llega a NUEVA YORK
Tempranillos al Mundo llega a NUEVA YORK Kevin Zraly será el maestro de ceremonias durante la séptima edición de Tempranillos al Mundo en Nueva York: Siguiendo su trayectoria, el concurso itinerante internacional de vinos, Tempranillos al Mundo, se llevará a cabo este año en los EE.UU. Organizado por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos [...]
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MANUEL LOZANO ENOLOGO DE LUSTAU Y MEJOR ENOLOGO DE VINOS GENEROSOS DEL MUNDO
EL ENÓLOGO DE LUSTAU ES ELEGIDO POR TERCERA VEZ CONSECUTIVA“MEJOR ENÓLOGO DE VINOS GENEROSOS DEL MUNDO” Y OBTIENE EL “LEN EVANS” TROPHY El año 2011 quedará grabado de manera indeleble en la memoria de la bodega Lustau y en la de su enólogo, Manuel Lozano. Si hace escasas fechas cuatro vinos de esta firma jerezana [...]
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KIRIOS DE ADRADA PREPARA LA VENDIMIA 2011
El comienzo de la campaña de vendimia de Ribera del Duero de este año, viene con un adelanto de nueve a diez días con respecto a la media de las últimas seis, con un brote temprano por las elevadas temperaturas registradas durante los meses de marzo y abril. No obstante las ligeras precipitaciones que se [...]
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Las bodegas de la DO Alella ya están en pleno proceso de vendimia
Estos son días de mucha actividad en la DO Alella; la mayoría de sus bodegas ya han comenzado a recoger la uva. La primera en hacerlo fue Alta Alella, que comenzó a mediados de agosto con variedades como la Pinot Noir o la Chardonay, que deben ser recogidas más verdes que otras para la elaboración [...]
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TACORONTE-ACENTEJO PROPONE CERRAR EN EL MUELLE LA ENTRADA DE UVA FORÁNEA DE VINIFICACIÓN
Desde hace años el sector vitivinícola de nuestra comarca, y por extensión el insular, se enfrenta a una realidad bastante compleja de un problema generalizado: la entrada de uva foránea para la elaboración de vino. La adquisición de contenedores de uva para vinificación que entra en la isla bajo la etiqueta de uva para comer [...]
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Vivir la vendimia en Pagos de Aráiz
Vivir la vendimia en Pagos de Aráiz La bodega navarra Pagos de Aráiz nos invita a disfrutar este otoño de unas divertidas jornadas de vendimia, perfectas para compartir un día en el campo con la familia o los amigos. Jornadas pre-vendimias: Los fines de semana previos a la vendimia Pagos de Aráiz ofrece visitas especiales [...]
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EXPECTACIÓN ANTE LA PRÓXIMA VENDIMIA DE TACORONTE-ACENTEJO
La época de vendimia se vive en la comarca de Tacoronte-Acentejo como parte de una tradición en la que familiares y amigos se reúnen entorno a la recolección de racimos. Pero esta hermosa fotografía tiene otra visión que es la incertidumbre a la que cada año se enfrentan viticultores y bodegueros y que no desaparece [...]
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Llega a Navarra una añada excelente
. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra califica como “excelente” la añada 2010, tras haber analizado los vinos de todas las bodegas. Desde 2005 no se había producido una añada de estas características. . En 2010 se han elaborado cerca de 57 millones de litros de vino. Excelente es la calificación que [...]
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La añada 2010 depara 1.170.000 litros de txakoli de Bizkaia
Esta cantidad supone un 5,6% menos que en 2009 La producción total declarada en la cosecha 2010 ha sido de 1.170.378 litros, lo que ha supuesto un decrecimiento del 5,6% respecto a lo elaborado en la campaña anterior, a pesar de que la superficie de viñedo acogido a la D.O. ha crecido en a 4 [...]
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BODEGAS OCHOA EN ENOFUSIÓN DE MADRID FUSIÓN, ENCUENTRO “EL VINO DE PADRES A HIJOS”
Javier Ochoa y Adriana Ochoa, de Bodegas Ochoa, participaron en el encuentro-cata “El vino de padres a hijos” celebrado el día 25 de enero dentro del conjunto de actos organizados por Enofusión, el espacio especializado en el mundo del vino de la Feria Madrid Fusión. En este encuentro, cuyo objetivo principal era mostrar a los [...]
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Cata en Monvínic con los vinos favoritos del bodeguero francés Alain Graillot.
El pasado 31 de enero tuvo lugar en Monvínic una cata dirigida por el bodeguero francés Alain Graillot, donde se degustaron 12 de sus vinos favoritos. Graillot es uno de los grandes vignerons de Francia, icono del Valle del Ródano, y seleccionó para la cata, más allá de tres de sus vinos imprescindibles de Crozes-Hermitage, [...]
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ÉXITO DE LA CATA DE GONZÁLEZ BYASS EN ENOFUSIÓN
González Byass presenta tres vinos de Jerez en Enofusión: Tío Pepe en rama, Leonor y la Añada 1982. Madrid, enero de 2011.- Enofusión ha sido el escenario donde se han presentado en sociedad las tres novedades que González Byass lanzará al mercado próximamente. Tío Pepe en rama, Leonor y la Añada 1982 fueron catados por [...]
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Premio de la prensa a Pilar García-Granero
. La presidenta del Consejo Regulador, Pilar García-Granero de la D.O.Navarra recibe el premio de la Asociación de Periodistas de Navarra en la celebración del patrón de la profesión periodística. La presidenta del Consejo Regulador de la D.O.Navarra, Pilar García-Granero ha recibido agradecida el premio que otorga anualmente la Asociación de Periodistas de Navarra en [...]
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DIAM Corchos inaugura la planta de CO2 supercrítico para limpieza de corcho más grande del mundo
DIAM Corchos inaugura la planta de CO2 supercrítico para limpieza de corcho más grande del mundo La puesta en marcha de las nuevas instalaciones consolida el proceso Diamant®, una avanzada tecnología que libera al corcho de TCA El Presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, ha inaugurado el viernes 12 de Noviembre en [...]
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LOS VINOS DE LA FAMILIA CAÑAS TRIUNFADORES EN EL CONCURSO QUE RECONOCE LOS MEJORES VINOS DEL MUNDO ELABORADOS CON LA VARIEDAD TEMPRANILLO
ENTRE LAS CUATRO MEDALLAS CONSEGUIDAS DOS CORRESPONDEN A LA GRAN MEDALLA DE ORO, MÁXIMO RECONOCIMIENTO DEL CONCURSO. Tan solo 5 de los más de 400 vinos presentados en el concurso Tempranillos del Mundo han conseguido el máximo galardón en la que es considerada la cata internacional más prestigiosa que valora los mejores vinos elaborados teniendo [...]
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La vendimia 2010 concluye en Rioja con una producción amparada por la D.O. de 371 millones de kgs. de uva de excelente calidad
El domingo 31 de octubre se vendimiaron las últimas uvas de la cosecha 2010 en la D.O. Calificada Rioja, con lo que los Servicios Técnicos del Consejo Regulador daban por finalizada una vendimia considerada en su conjunto de muy alta calidad y que, como es tradicional, se ha prolongado durante dos meses, pues comenzaba en [...]
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