- CULTURA
- DESTILADOS
- EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS
- ENOLOGÍA
- ENOTURISMO
- EVENTOS
- GASTRONOMIA
- MERCADOS
- NOTICIAS POR ORIGEN
- A.O.C. CHAMPAGNE
- D.O. ALELLA
- D.O. ALICANTE
- D.O. Arlanza
- D.O. BIERZO
- D.O. Bizkaiko Txakolina
- D.O. C. RIOJA
- D.O. CALATAYUD
- D.O. CAMPO DE BORJA
- D.O. CARIÑENA
- D.O. CAVA
- D.O. CIGALES
- D.O. CONCA DEL BARBERÁ
- D.O. Condado de Huelva
- D.O. COSTERS DEL SEGRE
- D.O. DEHESA DEL CARRIZAL
- D.O. DOMINIO DE VALDEPUSA
- D.O. EMPORDÁ
- D.O. FINCA ÉLEZ
- D.O. Jerez – Sherry – Xeres
- D.O. JUMILLA
- D.O. LA MANCHA
- D.O. LA PALMA
- D.O. MADRID
- D.O. Manchuela
- D.O. MÉNTRIDA
- D.O. MONTERREI
- D.O. MONTSANT
- D.O. NAVARRA
- D.O. PENEDES
- D.O. RIAS BAIXAS
- D.O. RIBEIRA SACRA
- D.O. RIBEIRO
- D.O. RIBERA DEL DUERO
- D.O. RIBERA DEL GUADIANA
- D.O. RUEDA
- D.O. SIERRAS DE MALAGA
- D.O. SOMONTANO
- D.O. TACORONTE ACENTEJO
- D.O. TORO
- D.O. Txakoli de Bizkaia
- D.O. UCLÉS
- D.O. UTIEL-REQUENA
- D.O. VALDEORRAS
- D.O. VALDEPEÑAS
- D.O. VALENCIA
- D.O. VALLE DE GÜÍMAR
- D.O. VALLE DE LA OROTAVA
- D.O. Vinos de UCLÉS
- D.O.C. PRIORAT
- DOP VINOS DE GRANADA
- SIN D.O. – VINOS DE MESA – VINOS SINGULARES
- Tomelloso
- Vino de la Tierra de Castilla
- Vino de la Tierra de Castilla y Leon
- Vino de la tierra de Mallorca
- Vino de la Tierra Ribera del Queiles
- Vinos de Argentina
- Vinos de Australia
- Vinos de Brasil
- Vinos de California
- Vinos de Francia
- Vinos de Italia
- Vinos de la Tierra de Cangas
- Vinos de Nueva Zelanda
- Vinos de Sudafrica
- PREMIOS Y MENCIONES
- SABER DE VINOS
- VIDEOS
- VINO Y SALUD
- VINOS RECOMENDADOS
- VINOTICIAS
- WINE UP TOUR
Articles Posted in the ENOLOGÍA Category
-
La escasez de airén obliga a ampliar el plazo para reestructuración de viñedo
La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha anunciado que la Junta va a ampliar en un año el plazo de ejecución de los actuales proyectos de reestructuración de viñedo que ha aprobado el Gobierno…
-
Roc Cuve, la barrica “cuadrada” se presenta a la Asociación de Enólogos de Castilla La Mancha.
La Barrica cuadrada “roc cuve” se ha diseñado para dar respuesta a las actuales necesidades de las bodegas en cuanto a espacio, optimización del tiempo en la crianza y costes entre otros aspectos. El modelo…
-
ASAJA anuncia posibles cambios nefastos en el reglamento europeo del alcohol de uso de boca
El presidente y el secretario general de ASAJA de Castilla-La Mancha, Fernando Villena y José María Fresneda, respectivamente, han advertido en rueda de prensa que un cambio en el reglamento de la UE sobre la…
-
La campaña vinícola de Castilla-La Mancha es un 10% menor a la media histórica
La producción alcanza los 17,8 millones de hectolitros, según los primeros datos oficiales Este año se han producido 14,6 millones de hectolitros de vino y 3,2 millones de hl de mosto, cuando en una campaña…
-
La Fundació CTM Centre Tecnològic estudia el tratamiento y la reutilización de las aguas residuales en bodegas
El proyecto ha demostrado que el agua procedente de los procesos de producción del vino y los licores se puede reutilizar para el riego agrícola, la recarga de acuíferos o torres de refrigeración,…
-
D.O. Navarra, una ajustada vendimia dilatada en el tiempo
. La Denominación de Origen Navarra ha recogido más de 63 millones de kilos de uva, de los que el 91% pertenecían a variedades tintas y el resto, a blancas. . La vendimia se…
-
HEMOS PASADO DE: MI HIJO NO SERÁ VIÑERO A CONVERTIRSE EN VIGNERON…
Vignerón o viticultor, un “oficio” que hasta el pasado año estaba no solo en desuso, casi era una “vergüenza” ya que la viña, en La Mancha, solo daba trabajo (no remuneración, ni ganancias) salvo…
-
Valdesil finaliza una difícil vendimia que augura vinos de larga vida con una producción similar a la del 2011
Vilamartín de Valdeorras, 31 de octubre de 2012.- Ha finalizado la vendimia en Valdesil, una cosecha considerada por Borja Prada, director técnico, como una de las más difíciles que recuerda su familia. Aunque en…
-
Una vendimia 2012 “escasa y de gran calidad” en la D.O. Toro, según la valoración de Bodegas Torreduero
Felipe Nalda, director técnico de Bodegas Torreduero, augura “vinos más equilibrados” Cuando está a punto de concluir esta semana en la D.O. Toro la vendimia 2012, el director técnico de Bodegas Torreduero, Felipe Nalda, valora…
-
La vendimia de las uvas más saludables en Bodegas Riojanas
· Fruto de una investigación pionera en el mundo para conseguir el vino con más resveratrol. · Bodegas Riojanas amplía la investigación, culminada con éxito en el tempranillo, a las variedades de uva mazuelo…
-
EL ENÓLOGO DE LUSTAU LOGRA POR CUARTA VEZ CONSECUTIVA EL TÍTULO AL “MEJOR ENÓLOGO DE VINOS GENEROSOS DEL MUNDO”
LONDRES VUELVE A CORONAR A MANUEL LOZANO La capital británica ha vuelto a ser testigo de la elección de Manuel Lozano como “Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo”. Es la cuarta vez consecutiva que…
-
Bodegas Paternina invierte en la plantación de un nuevo viñedo en Haro.
Una finca de 5 hras. con variedades exclusivamente blancas: Viura y Tempranillo blanco. La Rioja, 12 de septiembre de 2012.- Bodegas Paternina planta viñedo propio en la localidad de Haro con variedades exclusivamente blancas:…
-
Una noche mágica entre vino y arte
Música, arte y sobre todo el vino – estos fueron los protagonistas de la 3a Fiesta de la Vendimia nocturna de la Bodega Vihucas en Villacañas, la cual se celebró el sábado, día 8 de…
-
Comienza la vendimia en Madrid
Madrid, 20 de agosto.- Desde el pasado domingo 12 de agosto la subzona de San Martin de la DO Vinos de Madrid ya esta de vendimia con la variedad albillo como viene siendo habitual estos…
-
Bodega Contiempo estrena la vendimia 2012 en Tenerife
La bodega tinerfeña comieza su décima vendimia con la variedad Verdello Contiempo organizará en septiembre la “Vendimia del Recuerdo” con la Asociación de mayores Tasagaya Güímar, 1 de agosto del 2012 Hoy ha…
-
Seis bodegas de Castilla y León y una de Galicia exponen su experiencia sobre un proyecto pionero de I+D+i financiado por el CDTI
El objetivo del estudio es ampliar el conocimiento del perfil aromático de las variedades autóctonas para, en una segunda fase, conseguir la producción a nivel industrial de levaduras autóctonas que lo mejoren La sede…
-
LA COSECHA 2011 DE UTIEL-REQUENA RECIBE LA CALIFICACIÓN DE EXCELENTE
LA COSECHA 2011 DE UTIEL-REQUENA RECIBE LA CALIFICACIÓN DE “EXCELENTE” Utiel, 4-04-2012. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha otorgado a la cosecha 2011 la calificación de “Excelente” tras un…
-
-
Bodegas Martín Códax estudia el empleo de algas como abono para sus viñedos.
Bodegas Martín Códax estudia el empleo de algas como abono para sus viñedos.
Flickr Feed
Copyright © 2013 vinoticias.es.
Theme design & development by We Are Pixel8.
Comentarios recientes