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Articles Posted in the EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS Category
editoriales y artículos de opinion del director de Vinoticias.
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PAZO BAION, LA METAMORFOSIS DE UNA BODEGA CON GRANDES ASPIRACIONES
@ecatas Hay ocasiones en las que el pasado se pierde o se trata de ocultar. Otras veces, simplemente explican sin tapujos una evolución, una “METAMORFOSIS” como la propia bodega PAZO BAION tiene como “lema” y…
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K5 TXAKOLINA, UN VINO SALIDO DE LOS FOGONES.
EL PROYECTO DEL MEDIATICO ARGUIÑANO. TAN BIEN “ELABORADO” COMO SU COCINA Se puede elaborar un vino con carácter universal sin renunciar al origen y lo autóctono Respeta el origen tomando lo mejor de cada zona.…
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La cata de vinos a bordo de un crucero de lujo
Estamos a una semana del verano, es el momento ideal para planificar nuestros futuros actividades durante las vacaciones. Para el verano, hay los que gusta ir de viaje, partir a la descubierta de nuevos rincones…
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Castilla la Mancha, viticultura de futuro, ahora más que nunca (en respuesta a artículo publicado en El Mundo Vino).
En relación al artículo publicado en El Mundo Vino bajo el título: ARRANQUE DE VIÑAS, FALTA DE RELEVO VITÍCOLA ¿CASTILLA LA MANCHA, HACIA EL FÍN?… me gustaría hacer las siguientes precisiones, yo que “no cruzo…
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HEMOS PASADO DE: MI HIJO NO SERÁ VIÑERO A CONVERTIRSE EN VIGNERON…
Vignerón o viticultor, un “oficio” que hasta el pasado año estaba no solo en desuso, casi era una “vergüenza” ya que la viña, en La Mancha, solo daba trabajo (no remuneración, ni ganancias) salvo…
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LA CATA DE VINO CON MÁS ARTE SE CELEBRA EN TOMELLOSO.
Pocas catas como la del próximo miércoles 4 de abril, se organizan a lo largo del año, probablemente, nunca se hayan juntado estos vinos o similares bajo el concepto del arte y menos aún como en el entorno de ésta cata.
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Somontano, desde su nacimiento por Agustí Salas Roland
Mi primer contacto con el Somontano lo tuve hace años ya (por los finales de los 60) enviado por mi entonces empresa Muebles La Fábrica, estábamos en plena expansión, habíamos “abierto” Girona, Tarragona, Zaragoza, Lleida…
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De vinos en Harrods, o como vender a través del turismo en España.
Harrods, la tienda de lujo más famosa del mundo, acoge en su sección de vinos la “Champions Ligue” de los vinos y destilados. España recibió el pasado 2010 a 12,5 millones de visitas procedentes del…
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A lo que huele Septiembre y octubre: Vendimia.
Una época de ritual para el que tiene viña, él o su padre, madre, o abuelos. También, para aquellos que han vivido y vuelto a sus orígenes, en aquellos pueblos casi olvidados donde por suerte,…
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Bodega singular como lo es… Bodegas Torre de Oña
Al más puro estilo “CHATEAU” francés, encontramos Torre de Oña, en el epicentro de la ruta del vino de la Rioja Alavesa, en Páganos junto a la ciudad histórica de Laguardia. La bodega pertenece al…
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Bodega Singular y Vinos de Autor como los de… FINCA CONSTANCIA
A menos de una hora de Madrid, en dirección a Extremadura, llegamos a Otero (Toledo). Cuando entramos a la población, con las vistas de la carretera y los paisajes previos, no nos hacemos una idea…
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Bodega Singular como lo es… ARCA DE VITIS
Tenerife y las Islas Canarias en general, son mundialmente conocidas por el turismo, su excelente clima, sus playas y complejos hoteleros, lo que no se conoce tanto es la historia y riqueza de sus vinos,…
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LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.
La calidad del agua está conferida por dos factores vitales, el primero, por el tipo de suelo por el que se filtra, lo segundo y no menos importante, el tiempo que tarda en filtrarse. bodegón…
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BODEGA SINGULAR COMO LO ES… PAGO DE VALLEGARCÍA
Bien pudiera ser un capricho, y en cierto modo lo es, aunque los hombres de negocios saben convertir los caprichos en negocio, además con gusto, por la estética y por el resultado de sus vinos.…
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Bodega Singular y Vinos de Autor como los de…BODEGAS ALTANZA, FUENMAYOR (LA RIOJA)
Guardando el encanto de la zona rural, pero a tan solo 10 minutos de una gran ciudad como Logroño encontramos Bodegas Altanza, Recorriendo esos 10 minutos desde Logroño, encontramos los 35000 metros cuadrados donde se…
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Bodega Singular como lo es… Vega Sicilia.
SINGULAR en mayúsculas ya que no hay otra bodega en España con más historia y con el mismo nivel de excelencia en la calidad de los vinos que elabora cosecha tras cosecha. Bodega que si…
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Bodega singular como lo es… Pago de Larrainzar
O cómo construir una bodega a base de tradición e historia. Esta podría ser la tarjeta de presentación de Pago de Larrainzar, proyecto personal del empresario Miguel Canalejo Larrainzar, que se ha propuesto transmitir a…
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Bodega Singular como lo es… Bodegas Ercavio, Mas que vinos Global.
Bodega singular, proyecto singular y vinos singulares resumen la idea que llevaron a cabo las enólogas y el enólogo Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez. Enólogos los tres, curtidos en mil batallas y en…
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Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María.
Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María. La confluencia de factores como la ubicación del viñedo y bodega, la clara filosofía y proyección de negocio y el conocimiento…
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Bodega Singular como lo es… Finca Valpiedra.
Fuera tópicos, no estamos hablando de una bodega más en La Rioja. Ni en su concepción ni en sus vinos, de corte moderno pero con lo mejor de aquellas tierras riojanas bajo el encanto del…
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