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Articles Posted in the EDITORIALES DEL VINO Y ARTÍCULOS categoría
editoriales y artículos de opinion del director de Vinoticias.
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Somontano, desde su nacimiento por Agustí Salas Roland
Mi primer contacto con el Somontano lo tuve hace años ya (por los finales de los 60) enviado por mi entonces empresa Muebles La Fábrica, estábamos en plena expansión, habíamos “abierto” Girona, Tarragona, Zaragoza, Lleida estaba al caer y Madrid era “la pieza codiciada”. Con la perspectiva del tiempo considero que el Somontano se la [...]
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De vinos en Harrods, o como vender a través del turismo en España.
Harrods, la tienda de lujo más famosa del mundo, acoge en su sección de vinos la “Champions Ligue” de los vinos y destilados. España recibió el pasado 2010 a 12,5 millones de visitas procedentes del Reino Unido y 8,8 millones de visitas procedentes de Alemania. Dos países están entre los de mayor consumo de vino [...]
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A lo que huele Septiembre y octubre: Vendimia.
Una época de ritual para el que tiene viña, él o su padre, madre, o abuelos. También, para aquellos que han vivido y vuelto a sus orígenes, en aquellos pueblos casi olvidados donde por suerte, había y sigue habiendo viña, a pesar de las políticas de arranque y olvido pasadas… no creo que el abandono [...]
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Bodega singular como lo es… Bodegas Torre de Oña
Al más puro estilo “CHATEAU” francés, encontramos Torre de Oña, en el epicentro de la ruta del vino de la Rioja Alavesa, en Páganos junto a la ciudad histórica de Laguardia. La bodega pertenece al grupo La Rioja Alta, S.A. y es un complemento perfecto a los vinos del grupo, que cuentan con bodegas en [...]
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Bodega Singular y Vinos de Autor como los de… FINCA CONSTANCIA
A menos de una hora de Madrid, en dirección a Extremadura, llegamos a Otero (Toledo). Cuando entramos a la población, con las vistas de la carretera y los paisajes previos, no nos hacemos una idea de lo que nos espera. Lo que hasta hace poco no era zona de vid, o si, tal vez en [...]
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Bodega Singular como lo es… ARCA DE VITIS
Tenerife y las Islas Canarias en general, son mundialmente conocidas por el turismo, su excelente clima, sus playas y complejos hoteleros, lo que no se conoce tanto es la historia y riqueza de sus vinos, variedades, denominaciones de origen y bodegas. En otro momento hablaré de una de las D.O. mas activas y que mejor [...]
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LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LA CATA DE VINO Y EN LAS ARMONÍAS GASTRONÓMICAS.
La calidad del agua está conferida por dos factores vitales, el primero, por el tipo de suelo por el que se filtra, lo segundo y no menos importante, el tiempo que tarda en filtrarse. bodegón del wine up tour El agua con bastante obviedad, presenta una gran diferencia con el vino, ya que para la [...]
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BODEGA SINGULAR COMO LO ES… PAGO DE VALLEGARCÍA
Bien pudiera ser un capricho, y en cierto modo lo es, aunque los hombres de negocios saben convertir los caprichos en negocio, además con gusto, por la estética y por el resultado de sus vinos. Una bodega moderna, de líneas rectas y claro concepto funcional al que le veo un fallo… que no está abierta [...]
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Bodega Singular y Vinos de Autor como los de…BODEGAS ALTANZA, FUENMAYOR (LA RIOJA)
Guardando el encanto de la zona rural, pero a tan solo 10 minutos de una gran ciudad como Logroño encontramos Bodegas Altanza, Recorriendo esos 10 minutos desde Logroño, encontramos los 35000 metros cuadrados donde se ubican las instalaciones de la bodega en un marco incomparable. La bodega es relativamente nueva (nace en 1998), encontrando ya [...]
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Bodega Singular como lo es… Vega Sicilia.
SINGULAR en mayúsculas ya que no hay otra bodega en España con más historia y con el mismo nivel de excelencia en la calidad de los vinos que elabora cosecha tras cosecha. Bodega que si un año decide no embotellar por no llegar la calidad a la excelencia que ellos mismos se exigen para su [...]
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Bodega singular como lo es… Pago de Larrainzar
O cómo construir una bodega a base de tradición e historia. Esta podría ser la tarjeta de presentación de Pago de Larrainzar, proyecto personal del empresario Miguel Canalejo Larrainzar, que se ha propuesto transmitir a sus hijos Irene y Miguel, su pasión por el vino y la tierra, tierra que le vio crecer, tierra que [...]
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Bodega Singular como lo es… Bodegas Ercavio, Mas que vinos Global.
Bodega singular, proyecto singular y vinos singulares resumen la idea que llevaron a cabo las enólogas y el enólogo Margarita Madrigal, Alexandra Schmedes y Gonzalo Rodríguez. Enólogos los tres, curtidos en mil batallas y en las más representativas denominaciones de origen Españolas: Rioja, Ribera del Duero, Cigales, Bierzo… además de países como Alemania con esos [...]
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Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María.
Bodega singular y Vinos de autor como los de bodegas Cigarral de Santa María. La confluencia de factores como la ubicación del viñedo y bodega, la clara filosofía y proyección de negocio y el conocimiento del gusto de los consumidores más exigentes, son suficientes para hablar de ésta bodega fundada por Adolfo Muñoz y su [...]
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Bodega Singular como lo es… Finca Valpiedra.
Fuera tópicos, no estamos hablando de una bodega más en La Rioja. Ni en su concepción ni en sus vinos, de corte moderno pero con lo mejor de aquellas tierras riojanas bajo el encanto del Ebro, donde se mezcla la mano de un enólogo, joven, que además es paisano del que escribe, manchego para más [...]
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Bodega Singular como lo es… Bodegas Jesus Díaz
Una bodega fundada en 1898, justo cuando España perdía sus últimas colonias en coincidencia con los brotes de filoxera en España. Tal vez, hacía falta vino para olvidar, un vino al que sin duda ha acompañado la calidad y ha respetado la tradición, no en vano, mantener un negocio abierto 112 años y en el [...]
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Bodega Singular como lo es… Bodega Descalzos Viejos
Cuando sumamos un invierno generoso en lluvias, al sol de Andalucía, el resultado es una paleta de colores impresionantes donde el más abundante y el que predomina es el verde en todas sus tonalidades posibles, salpicados por otros colores que aportan las flores del campo. Verdes como los que ya pintan los viñedos situados en [...]
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Perspectivas del Turismo Enológico en España. Tendencias y motivaciones para las bodegas y sus visitantes.
Las bodegas, como el resto de negocios, han sufrido evoluciones, han pasado de elaborar vinos para su venta en mercados comarcales, a elaborar vinos de acuerdo a los gustos de los consumidores y para mercados globales, primando la calidad y la imagen, en muchos casos, dejando el precio en un lugar secundario o utilizando éste [...]
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