El Consejo Regulador de la DOP califica la añada 2012 como “Buena”

Written by admin. Posted in D.O. MADRID

Tagged: ,

Published on julio 05, 2013 with No Comments

Share

El Consejo Regulador de la DOP califica la añada 2012 como “Buena”

Madrid, 3 de julio de 2013.- El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid, otorgó ayer la calificación de Buena para la añada 2012, en base a la puntuación ponderada obtenida en el Comité de Cata de la cosecha 2012.

 

Hasta la fecha en la que se emite este informe, se han analizado 54 partidas de vino blanco  y 121 partidas de vino tinto, que han tenido puntuaciones inferiores a las últimas cinco campañas en el caso de los blancos y en el caso de los tintos  ligeramente superiores a la cosecha anterior. Todas las partidas han pasado sus respectivos controles analíticos, en el laboratorio acreditado del IMIDRA.

 

Cabe apuntar el nivel de satisfacción enológica de los vinos de la campaña por parte de los enólogos de las bodegas, siendo poco positiva en cuanto al comportamiento de estos vinos para largo recorrido, pero muy positiva para vinos jóvenes por su suavidad polifenólica y su carácter frutal, concretamente en vinos blancos.

 

No hay que olvidar que las incidencias meteorológicas provocaron un descenso en la cosecha del 10%, que se sumaba a la disminución del año anterior del 60%, debido fundamentalmente a la sequía de invierno y estival.

 

A la vista de las observaciones anteriores los Servicios Técnicos del Consejo Regulador propusieron una calificación  de Buena a la cosecha 2012.

LOGO MADRID

Compartir noticia

About admin

Browse Archived Articles by admin

No Comments

There are currently no comments on El Consejo Regulador de la DOP califica la añada 2012 como “Buena”. Perhaps you would like to add one of your own?

Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies