Joaquín Parra, creador de www.ecatas y profesor de catas cierra un mes de junio cargado de actividades.

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Joaquín Parra, creador de www.ecatas y profesor de catas cierra un mes de junio cargado de actividades.

Published on julio 14, 2009 with No Comments

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• En el curso realizado en la escuela de Hostelería de Toledo, se cataron 66 vinos algunos de ellos han quedado posicionados en el top 10 de ecatas, según la publicación de las valoraciones de los vinos catados a través del panel de catas online de www.ecatas.com
El creador del portal web www.ecatas.com, director de Wine Up Consulting y profesor de catas, ha terminado un mes de junio con varias actividades de cata, cumpliendo con uno de los principales objetivos del portal, divulgar la cultura del vino ante todos aquellos que muestran interés por el.
El primer curso impartido en el mes de junio fue dirigido a un grupo de amas de casa de Tomelloso. El curso fue organizado por el Centro de la Mujer, adscrito al Ayuntamiento de citada ciudad. Se impartió los días 4, 5, 11 y 12 de Junio.
Para ésta ocasión se contó con vinos de Tomelloso, cedidos por bodegas de la ciudad, así como vinos procedentes de otras denominaciones de origen Españolas, catando un total de 24 vinos distintos.
El Sábado 20 de junio, dentro de las fiestas del barrio de Maternidad, también de Tomelloso, se llevó a cabo una cata comentada de vinos de Tomelloso al que acudieron mas de 30 personas. Los vinos fueron cedidos por Coop. Virgen de las Viñas, Vinícola de Tomelloso, S.A.T. San José y Bodegas Centro Españolas.
Para terminar el mes de Junio, desde el día 29 hasta el 4 de julio, se impartió un curso en la Escuela de Hostelería de Toledo dirigido a trabajadores del sector agroalimentario de Toledo. El curso de 24 horas de duración contó con 15 alumnos y en éste curso se cató un total de 66 vinos entre ellos vinos blancos, dulces blancos y tintos, vinos rosados, vinos tintos jóvenes, crianza, reserva y gran reserva, además de espumosos.
La valoración de éstos vinos, realizada por Joaquín Parra, ha sido publicada en el portal web www.ecatas.com. La relación de los vinos catados es:
REFERENCIA CATADA:
CASTILLO DE YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2001 Pts Ecatas
93,46
FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2008 92,85
MARQUES DE GRIÑON, DOMINIO DE VALDEPUSA PETIT VERDOT 2003 92,77
MARQUES DE GRIÑON CALIZA 2005 92,73
SILVANO GARCIA DULCE MONASTRELL 92,15
BERONIA GRAN RESERVA 2001 92,08
DEHESA DEL CARRIZAL CHARDONNAY 2006 92
MARQUES DE BADAJOZ DULCE 2007 CABERNET SAUVIGNON 91,85
SILVANO GARCIA DULCE MOSCATEL 91,85
LAGAR DO CASTELO 2008 91,62
LICINIA 2006 91,19
ARRAYAN ROSADO 2008 91,08
VILARNAU BRUT NATURE 90,77
CONDADO LAXAS 2007 90,62
SOLERA 1847 90,15
MARQUES DE MURRIETA RESERVA 2004 90,15
LAGAR DO CASTELO 2007 90,08
MANO A MANO 2007 89,85
CASTRO BAROÑA 2008 89,85
DEHESA DEL CARRIZAL CABERNET SAUVIGNON 2003 89,69
RECATO SAUVIGNON BLANC 2007 89,54
VEGA CORCOLES SAUVIGNON BLANC 2008 89,31
FINCA ELEZ CRIANZA 89,15
TORRE DE GAZATE ROSADO 2008 89,15
FINCA ANTIGUA BLANCO 2008 89,15
FINCA MANZANEQUE NUESTRA SELECCIÓN 2004 89,08
JALOCO TINTO ROBLE CABERNET SAUVIGNON 2008 88,92
LAXAS 2008 88,92
TORRE DE GAZATE TINTO ROBLE 2007 88,77
K-NAIA 2008 88,77
VEGA ZACATENA RESERVA 2003 88,69
DON MAMBRINO BRUT NATURE 2006 88,52
VEGA CORCOLES AIREN 2008 88,15
TORRE DE GAZATE CENCIBEL 2008 88
FINCA CONSTANCIA 2006 87,77
BERONIA CRIANZA 2005 VITICULTURA ECOLOGICA 87,69
MANUEL MANZANEQUE CHARDONNAY 2006 87,62
VERUM 2008 87,54
ILURCE ROSADO 2008 87,46
REAL TESORO PEDRO XIMENEZ 87,38
FINCA ANTIGUA CRIANZA 2006 87,31
VEGA CORCOLES TEMPRANILLO 2008 87,27
TORRE DE GAZATE CRIANZA 2005 87,23
VIÑAHONDA ROSADO 87,08
TOMILLAR CHARDONNAY 2008 87,08
JALOCO ROSADO CABERNET SAUVIGNON 2008 86,77
SYBARUS CABERNET SAUVIGNON 2003 86,62
GAZATE VERDEJO 2008 86,62
VEGA CORCOLES ROSADO 2008 86,46
GAZATE MERLOT 2008 86,46
VIÑAHONDA CRIANZA 86
VIÑAHONDA BLANCO 2008
ESPINEL PETIT VERDOT ROSADO 2007
LA VEREDILLA ROSADO 2008
MARQUES DE CORNATEL BLANCO 2008
MARQUES DE CORNATEL ROSADO 2008
CASA DE PUEBLAS COUPAGE 2004
VILLACEZAN 6 MESES
VAL DE REYES DULCE
VIÑAHONDA TINTO
VEGA ZACATENA AIREN 2008
ESSER MERLOT 2005
FRANCHETE TINTO 2006
GAZATE CABERNET SAUVIGNON 2006
CASA DE PUEBLAS ROBLE 2004
JORDAN

Una vez terminadas estas actividades, ya se están preparando nuevas acciones formativas para el nuevo curso a partir del mes de septiembre.
Desde aquí aprovechamos para agradecer la colaboración a todas las bodegas que han participado con nosotros esperando la continuidad en este tipo de acciones tan necesarias como beneficiosas para el conjunto del sector vitivinícola.

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