San Roman 2005 – D.O. Toro

Vista: Cereza intenso y limpio de capa medio. Muy vivo con ribete violeta.
En nariz presenta fruta roja madura aunque sobre todo destacan matices especiados. Sus 23 meses de barrica pasan desapercibidos por la increíble estructura y la fruta de este vino.
En boca se pueden destacar todos los matices positivos de un gran vino: Potente, carnoso, goloso, aterciopelado… taninos dulces tan difíciles de encontrar en otros vinos de aportan frescura y sutileza. Es un vino balsámico y de paso muy largo. El retrogusto potencia las virtudes de éste vino invitándote a una copa mas, una tras otra…